Resep Kue Sentiling Dari Singkong, sebuah hidangan lezat yang menggabungkan bahan-bahan sederhana untuk menciptakan cita rasa yang tak terlupakan. Rasakan sensasi kue sentiling yang lembut dan gurih, dengan tekstur yang pas di lidah. Resep ini akan membimbing Anda dalam setiap langkah, dari persiapan hingga penyajian, sehingga Anda dapat menciptakan kue sentiling singkong yang sempurna untuk keluarga dan teman-teman.
Kue sentiling singkong terbuat dari singkong yang dihaluskan, dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti tepung, gula, dan telur. Proses pembuatannya yang sederhana dan mudah diikuti, akan membuat Anda terkesan. Nikmati pengalaman mengolah kue sentiling singkong yang praktis dan mengasyikkan!
Resep Kue Sentiling dari Singkong
Kue sentiling dari singkong adalah camilan tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis, sempurna untuk dinikmati kapan saja. Resep ini akan membimbing Anda dalam membuat kue sentiling yang lezat dan cantik.
Deskripsi Umum Resep
Kue sentiling singkong umumnya memiliki tekstur lembut dan kenyal, berpadu dengan cita rasa manis yang khas. Bentuknya bervariasi, tergantung teknik dan kreativitas dalam pembuatanya. Bahan utama yang digunakan adalah singkong, yang memberikan rasa dan tekstur unik pada kue.
Bahan-Bahan dan Peralatan
Berikut adalah daftar bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan untuk membuat kue sentiling singkong:
| Nama | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Singkong | 500 gram | gram |
| Gula pasir | 100 gram | gram |
| Tepung terigu | 50 gram | gram |
| Telur | 2 butir | butir |
| Minyak sayur | 50 ml | ml |
| Pewarna makanan (sesuai selera) | Sedikit | sesuai selera |
| Pewarna makanan (sesuai selera) | Sedikit | sesuai selera |
| Loyang | 1 buah | buah |
| Sendok sayur | 1 buah | buah |
| Mangkuk | 2 buah | buah |
| Mixer | 1 buah | buah |
| Kompor | 1 buah | buah |
| Wajan | 1 buah | buah |
Langkah-Langkah Pembuatan, Resep Kue Sentiling Dari Singkong
Source: genpi.co
Berikut adalah langkah-langkah membuat kue sentiling singkong:
- Kupas dan cuci singkong, lalu potong-potong sesuai selera.
- Kukus singkong hingga lunak.
- Haluskan singkong yang sudah dikukus.
- Campur singkong halus dengan gula pasir, tepung terigu, dan telur.
- Aduk rata hingga adonan tercampur merata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat atau sesuai kreativitas.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan.
- Goreng kue sentiling hingga kuning keemasan dan matang.
- Angkat dan tiriskan kue sentiling.
Variasi Resep
Berikut beberapa variasi resep kue sentiling singkong yang dapat dicoba:
| Variasi | Bahan Tambahan | Deskripsi |
|---|---|---|
| Kue Sentiling Coklat | Bubuk coklat | Ditambahkan bubuk coklat ke dalam adonan untuk memberikan rasa coklat. |
| Kue Sentiling Keju | Keju parut | Ditambahkan keju parut ke dalam adonan untuk memberikan rasa gurih dan aroma keju. |
Tips dan Trik
“Pastikan singkong dikukus hingga benar-benar lunak agar kue sentiling mudah dibentuk dan tidak keras.”
Berikut beberapa tips dan trik tambahan:
- Gunakan minyak sayur yang cukup untuk menghindari kue gosong.
- Jangan terlalu lama menggoreng kue sentiling agar tidak terlalu keras.
- Gunakan api sedang agar kue sentiling matang merata.
Ilustrasi Visual
Kue sentiling memiliki bentuk bulat dan berwarna kuning keemasan. Teksturnya lembut dan kenyal. Warnanya cerah dan menarik, dengan permukaan yang halus dan sedikit berkilau. Sentuhan pewarna makanan memberikan variasi warna yang menarik pada setiap kue.
Cara Penyajian
Kue sentiling dapat disajikan langsung atau dihidangkan dengan saus cokelat, susu, atau sirup.
Informasi Tambahan
- Kue sentiling adalah kue tradisional Indonesia yang mudah dibuat.
- Singkong memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, tetapi juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan.
Penutupan: Resep Kue Sentiling Dari Singkong
Selamat mencoba resep Kue Sentiling Dari Singkong ini! Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang diberikan, Anda akan berhasil membuat kue sentiling yang lezat dan memukau. Semoga resep ini menginspirasi Anda untuk menciptakan kreasi kue lainnya. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi resep yang tersedia, dan nikmati momen kebersamaan saat menikmati kue sentiling buatan sendiri bersama orang-orang tersayang.
