Resep cilor gulung, jajanan kaki lima yang populer, kini dapat Anda buat sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, Anda bisa menyajikan cilor gulung yang renyah, gurih, dan menggugah selera.
Bagi pencinta kuliner Korea, Anda dapat mencoba resep nasi kepal Korea yang mudah dibuat. Nasi yang dipadatkan dengan isian yang gurih, pasti akan menggugah selera Anda. Jika Anda ingin membuat saus jamur yang lezat, jangan lewatkan resep mushroom sauce kami.
Saus ini cocok disajikan dengan steak atau pasta. Untuk pecinta makanan pedas, resep kulit kambing cabe ijo bisa menjadi pilihan yang tepat. Kulit kambing yang renyah berpadu dengan saus cabe hijau yang pedas, pasti akan membuat Anda ketagihan. Bagi yang menyukai jajanan tradisional, kami hadirkan resep kue dari tepung ketan yang digoreng . Kue yang renyah dan manis ini cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi.
Cilor gulung merupakan perpaduan unik antara aci dan telur yang digulung bersama dan digoreng hingga keemasan. Camilan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta dapat disajikan dengan berbagai isian dan saus.
Dalam dunia kuliner, eksplorasi resep baru selalu menarik. Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah resep nasi kepal korea yang unik dan menggugah selera. Selain itu, bagi pecinta saus, resep mushroom sauce dengan cita rasanya yang kaya akan memanjakan lidah Anda.
Bagi yang menyukai hidangan berbumbu, resep kulit kambing cabe ijo akan menjadi pilihan yang tepat.
Resep Cilor Gulung
Cilor gulung merupakan jajanan populer yang terbuat dari campuran aci dan telur, kemudian digulung dengan isian dan saus. Berikut resep dan tips untuk membuat cilor gulung yang renyah dan lezat.
Sebagai penutup yang manis, jangan lewatkan kelezatan resep kue dari tepung ketan yang digoreng . Hidangan ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, cocok dinikmati bersama teh atau kopi hangat.
Bahan-Bahan Cilor Gulung
| Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Tepung tapioka | 250 | gram |
| Tepung terigu | 50 | gram |
| Telur | 1 | butir |
| Air | 200 | ml |
| Garam | 1/2 | sdt |
Bahan Pengganti:Jika tepung tapioka tidak tersedia, dapat diganti dengan tepung sagu dengan jumlah yang sama.
Cara Membuat Cilor Gulung
- Dalam wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan air. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.
- Tambahkan telur dan aduk kembali hingga adonan kalis dan elastis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk bulat-bulat.
- Pipihkan adonan dengan rolling pin hingga tipis dan lebar.
- Tambahkan isian sesuai selera (misalnya: abon, daging cincang, sayuran) dan gulung adonan.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng cilor gulung hingga kecoklatan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan cilor gulung.
- Sajikan cilor gulung dengan saus sesuai selera.
Variasi Cilor Gulung
Cilor gulung memiliki berbagai variasi, antara lain:
- Isian:Selain isian abon dan daging cincang, cilor gulung dapat diisi dengan sayuran (wortel, kol, sawi), keju, atau sosis.
- Topping:Cilor gulung dapat ditaburi dengan topping seperti cabai bubuk, bawang goreng, atau kerupuk.
- Saus:Cilor gulung dapat disajikan dengan saus sambal, saus tomat, atau saus kacang.
Tips dan Trik, Resep cilor gulung
- Untuk membuat cilor gulung yang renyah, gunakan tepung tapioka yang masih baru dan tidak menggumpal.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan, karena akan membuat cilor gulung menjadi lembek.
- Goreng cilor gulung dengan minyak panas agar tidak menyerap banyak minyak.
- Untuk menyimpan cilor gulung agar tetap renyah, simpan dalam wadah kedap udara.
Akhir Kata: Resep Cilor Gulung
Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan cilor gulung yang lezat dan memuaskan. Jadi, siapkan bahan-bahan Anda dan mulailah membuat camilan renyah dan gurih ini hari ini!
Pertanyaan Umum (FAQ)
Apa itu cilor gulung?
Cilor gulung adalah camilan yang terbuat dari aci dan telur yang digulung bersama dan digoreng hingga keemasan.
Apa bahan utama dalam cilor gulung?
Bahan utama dalam cilor gulung adalah tepung tapioka, telur, dan garam.
Bagaimana cara membuat cilor gulung yang renyah?
Untuk membuat cilor gulung yang renyah, pastikan adonan tidak terlalu lembek dan digoreng hingga keemasan.
